Bolinho de batata e xuxu





Bolinho de batata e xuxu


Ingredientes

  • 4 batatas inglesas
  • 1 xuxu
  • Uma xícara de leite
  • 5 ou 6 colheres (sopa) cheia de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) manteiga
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de oregano 
  • opicional  (farinha de mandioca)


Modo de preparo

Coloque a batata e o xuxu para cozinhar junto com um pouco de sal na água,depois de cozido  amasse ambos , apos amassar coloque em uma vasilha ou em uma panela (se quiser levar ao fogo), misture todos os outros ingredientes até ficar uma massa homogenia, depois é só fazer bolinhos parecidos com acarajé e ponha para fritar ou assar até ficar dourado.


Beijo da Luci😘

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